Malmsey

Madère issu du cépage malvoisie qui produit un vin foncé et doux au goût de miel, d'une agréable structure. Convient merveilleusement comme digestif après un bon repas. Avec les années, ce type de Madère a tendance à devenir plus sec. D'autres variantes moins prestigieuses se nomment Malmsey sweet ou rich.