Flûte

La flûte est aussi un verre sur pied au calice allongé pour boire le champagne et les autres vins effervescents. C'est dans la flûte que le chapelet et le cordon de bulles fines produit l'effet le plus harmonieux. La flûte de qualité est souvent munie d'un "point de mousse" ou "piège à bulles" (en allemand: Moussierpunkt - en Anglais: sparkling point ou point of effervescence), petite surface dépolie au fond du calice, d'où s'échappe l'effervescence de manière plus localisée, concentrée, régulière et mieux visible, depuis la base du calice. Dans des flûtes courantes, sans cette marque dépolie, l'effervescence se diffuse d'un peu partout, sans la même élégance.

Remarque: la coupe n'est plus adaptée aux vins effervescents. Il faut la réserver à certains desserts. Voir coupe.