Clos, Domaines & Châteaux

« Clos, Domaines et Châteaux », c’est la marque distinctive de quelques-uns des plus beaux domaines viticoles du Pays de Vaud (18 en 2008 + 3 importants négociants-propriétaires), associés, afin de mieux faire connaître les vins de leur propriété, sous un label de qualité unique et reconnaissable à sa banderole rouge et argent.

Liés par une Charte et un règlement plus sévères que la législation des « Appellations d'Origine Contrôlées », leur but est d'offrir des crus d'exception, reflets de leur terroir et de leur patrimoine historique.

En signant cette Charte, les propriétaires s'engagent à suivre les consignes les plus exigeantes en matière d'environnement, de rendement et de qualité des raisins qui entrent en cave.

En outre, une commission technique s'assure, par des visites régulières, que les travaux à la vigne et que les bonnes pratiques œnologiques soient respectées. Une dégustation finale en est l'ultime garantie.

Ainsi donc, grâce aux méthodes de culture et de vinification exigées par le label, les vins « Clos, Domaines et Châteaux » portent la signature de chacun des terroirs dont ils sont issus.

Les  21 membres qui en font partie (état 2008) deviennent 25 (état 2014). Ce sont :

CHATEAU MAISON BLANCHE       Yvorne   7,5 ha

DOMAINE LE PETIT COTTENS       Luins, Begnins   8 ha

CHATEAU DE VINZEL                  Vinzel   8,4 ha

CHATEAU DE MONT                    Mont-sur-Rolle   10 ha

DOMAINE DE AUTECOUR             Mont-sur-Rolle   13 ha

DOMAINE DU MANOIR                 Côtes-de-l'Orbe, Valeyres-sous-                                                                  Rances, Bonvillars   24 ha

DOMAINE DU SAUGEY                 Féchy   5,4 ha

DOMAINE DU COTEAU                Mont-sur-Rolle, Féchy   5,2 ha

CHATEAU DE CHATAGNEREAZ           Mont-sur-Rolle   13,5 ha

CHATEAU DE CHARDONNE          Chardonne   1,7 ha

DOMAINE DE HAUTE- COUR          Mont-sur-Rolle   4,3 ha

CHATEAU D'ALLAMAN                 Allaman   15 ha

DOMAINE DU MARTHERAY           Féchy   15 ha

CHATEAU DE VUFFLENS              Vufflens-le-Château   8 ha

DOMAINE LE PRIEURE                  Perroy   3,6 ha

DOMAINE CHATELANAT               Féchy, Perroy   6 ha

CHÂTEAU D'ÉCLÉPENS                 Éclépens   5,5 ha

CHATEAU DE 

SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES      St-Saphorin-sur-Morges   4,6 ha

DOMAINE DE SARRAUX-DESSOUS       Luins       18 ha

CLOS DES CORDELIERES        Mont-sur-Rolle       3,3 ha

DOMAINE DE GRANGE VOLET        Ollon       5 ha

ET LES NEGOCIANTS :

BADOUX SA AIGLE

BOLLE SA MORGES

OBRIST SA VEVEY

SCHENK SA ROLLE

Une description détaillée de la charte et de chacun de ces domaines et négociants renseigne de manière précise et illustrée sur le site officiel de l'Internet au lien :