cépages internationaux

Voici la liste de ces cépages dits "internationaux" :
Rouges
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir
Syrah-Shiraz
Blancs
Chardonnay
Gewürztraminer
Riesling
Sauvignon Blanc
Sémillon
L'ubiquité de ces cépages n'est pas un obstacle à la diversité ; la géographie et le climat jouent aussi un rôle crucial dans la viniculture. Bien que ces cépages se comportent de la même façon et présentent les mêmes propriétés partout, ils peuvent produire des vins radicalement différents d'une région à l'autre.
La maîtrise des cépages internationaux est une nécessité de tous les jours, mais une diversification sur des cépages locaux est un atout maître, à condition de bien les maîtriser.