Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio

Côtes du Roussillon blanc, Eos, Laguerre - 2022

Eric Laguerre est au sommet de son art et peut revendiquer vinifier parmi les plus beaux blancs du Roussillon ! Assemblant grenache blanc et maccabeu, en altitude, sur un terroir granitique, son Eos blanc offre un nez d’agrumes, de fleurs et de poivre, très aromatique pour un vin du sud, très pur. En bouche, sa fraîcheur et sa finesse sont un régal, avec en sus seulement 12,5 ° d’alcool. Guide Vert RVF: 90/100
Fiche technique >
13,00 CHF
icone_vin

OFFRE CLUB

10% dès 1 bouteille(s)

(soit 11,70 CHF l'unité)

La remise est appliquée automatiquement au panier.

stock

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Terroir d’arènes granitiques. La vigne est palissée et taillée en cordon de Royat. L’enherbement naturel est contrôlé. La culture biologique est certifiée AB-Ecocert France. Les rendements se veulent très faibles, avec près de 20 hl/ha.

Oenologie

Vendanges Manuelles en cagettes. Pressurage pneumatique. Élevage en barrique huit mois.

Suggestions d'accompagnement

Supions farcis • Bar grillé, beurre d’anchois • Volaille au curry et courgettes.

Domaine

Le domaine Laguerre est situé dans le Roussillon, sur la commune de Saint-Martin de Fenouillet, entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Pour y accéder, on s'enfonce au cœur de la vallée de l'Agly, véritable fournaise estivale, avant d'emprunter un petit col pittoresque puis une route de plateau sinueuse, interminable. On découvre un véritable paysage quasi lunaire, dépouillé : les Fenouillèdes.

La propriété s’étend sur près de 40 hectares d’arènes granitiques exposées sud/sud-est, à près de 600 mètres. Les parcelles bénéficient de la luminosité et des faveurs du climat local la journée, mais également de la fraîcheur nocturne aigüe liée à l'altitude et aux courants venteux.

Eric Laguerre, fils d’une famille de vignerons implantés ici depuis très longtemps, y travaille depuis 1999. Ce dernier décide à son arrivée de changer la donne en restructurant ses magnifiques vignobles de hauteur, avec en ligne de mire une culture biologique exigeante, désormais certifiée Ecocert. Le premier millésime qui verra le jour sera 2001. La trajectoire sera ascendante...

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande