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Le Pont des Délices, Gérard Rabaey

Le Vin - de la bouteille au verre, Philippe Margot

Pompe avec 2 bouchons, Vacu-Vin

Vignobles suisses, éditions Favre

De la vendange, J-M Duvault-Blochet

Dits du Gisant, Jacques Perrin

Château Latour, History of a great Vineyard

In Vino, revue trimestrielle, n°1

In Vino, revue trimestrielle, n°2

Le grand classique de la cuisine bretonne, Thorel

Le Vin d'hier, Pierre Chevrier

Sel de mer de Maldon, paquet de 250 g
Epices