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Mémoires d'un Vignoble (Ch. Sociando-Mallet)
Le Terroir & Le Vigneron, Jacky Rigaux
1900-2004, Un siècle de millésimes en Bourgogne
Histoire et statistique en Côte d'Or, Dr. Lavalle
Le Pont des Délices, Gérard Rabaey
Le Vin - de la bouteille au verre, Philippe Margot
Vignobles suisses, éditions Favre
De la vendange, J-M Duvault-Blochet
Dits du Gisant, Jacques Perrin
Château Latour, History of a great Vineyard
In Vino, revue trimestrielle, n°1
In Vino, revue trimestrielle, n°2