Domaine de l’A 2025 : la constance d’un grand terroir !

Voici l’heure de la sortie du Domaine de l’A 2025, un vin que nous accompagnons désormais depuis 26 ans. Une fidélité rare, construite millésime après millésime autour d’une même évidence : ce domaine reste l’une des plus belles expressions de Castillon.

Installé sur les hauteurs de l’appellation, le Domaine de l’A est le projet personnel de Stéphane et Christine Derenoncourt. Ici, pas d’effet de mode ni de démonstration inutile, mais une vision patiente et précise d’un grand terroir argilo-calcaire, cultivé en biodynamie, avec des vignes d’une quarantaine d’années en moyenne.

Depuis quelques millésimes, leur fils Théo a rejoint l’aventure familiale, apportant son énergie et son regard à un domaine déjà profondément ancré dans son terroir. Une transmission qui se fait naturellement, dans la continuité du travail mené depuis plus de vingt ans, avec cette même exigence de précision, de sincérité et de plaisir.

Le domaine s’étend aujourd’hui sur 11,5 hectares, plantés majoritairement de merlot, complété par environ 25 % de cabernet franc. Les rendements sont faibles, les vendanges entièrement manuelles, les vinifications longues et soignées, puis l’élevage se poursuit durant 18 mois, avec une part mesurée de bois neuf.

En 2025, le vin confirme tout ce que nous aimons ici : la profondeur du merlot, l’élan du cabernet franc, la fraîcheur du calcaire et cette touche saline qui donne envie d’y revenir. Un Castillon de très haut niveau, capable de regarder certains Saint-Émilion droit dans les yeux, sans jamais perdre son naturel ni son accessibilité.