Le numéro 59 de Vinifera vient de paraître. Au sommaire, trois thématiques. Trois sujets qui font la part belle au géo-sensoriel dans ce ...
Commentaires de dégustation
La réputation de la distillerie de l'île d'Arran n'est plus à faire. Non filtré à froid, son 10 ans résulte de l'assemblage de 60% de single malt élevé en fûts de bourbon et 40% en fûts de sherry. Nez frais et élégant, il est marqué par les fruits à chair blanche et la vanille. La bouche présente une attaque franche et précise, elle évolue sur les fruits secs et se prolonge ronde, très "gourmande".Dernières actualités
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