Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Accueil • Géographie Liquide • France • Loire • Vin de France, Gaïa, Belle Vue - J. Brétaudeau - 2021

Vin de France, Gaïa, Belle Vue - J. Brétaudeau - 2021

Provenance: Loire
Appellation: Vin de France
Domaine: De Belle Vue
Cépage(s): Melon de Bourgogne
Temps de garde: 15 ans
Degré d'alcool: 12.5%

C'est le vin qui a fait connaître Jérôme Brétaudeau de par le monde ! Le melon de Bourgogne vendangé à parfaite maturité se magnifie sur ce terroir de roche éruptive : le nez est expressif, floral et sur des notes d’agrumes, de zan, de réglisse et de fenouil. En bouche, l’attaque est franche et révèle un caractère salin, de la structure et une grande longueur. Une cuvée d’exception !

Fiche technique >

51,50 CHF

Article rare :

Vous devez être membre du Club pour commander. Connectez-vous avec votre compte membre, ou devenez-le en remplissant ce formulaire.

Rupture de stock

> Contactez-nous

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Culture biologique et biodynamique. Ce Muscadet hors normes est issue de vignes plantées sur un terroir de Gabbro, une roche métamorphique, basique et riche en minéraux.

Oenologie

Il bénéficie d’un élevage sur lies en cuve ovoïde et en foudre de chêne pendant 2 ans avant assemblage. Dans ces œufs géant, les lies sont soulevées en permanence par un courant interne en forme de vortex et le vin bénéficie également d’une micro oxygénation du fait de la porosité du matériau constitué de calcaire et d’argile.

Suggestions d'accompagnement

Coquillages • Crustacés • Sardines grillées • Chèvres frais.

Géographie liquide

Domaine

De Belle Vue

Cap sur la Loire et le Pays Nantais, avec l'un des plus grands et même importants vignerons de la région et de sa génération, en la personne de Jérôme Brétaudeau, le doux colosse aux mains expertes. Cultivant la vigne en biodynamie, pratiquant de très petits rendements, il élève longuement ses vins afin d’affiner de superbes matières, parmi les plus belles de la région. Avec lui, le melon de Bourgogne prend des accents cristallins d'eau de roche granitique, qu'il sait à merveille capter et enfermer sous verre. Seule contrepartie, il y a très peu de volume, nous devons donc contingenter !

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

Compléter votre

Commande