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Cavesa
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Riesling Auslese GK Josephshöf., RV Kesselstatt (37.5 cl) - 2007

Cuvée achetée aux enchères de Trèves 2008.
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78,20 CHF
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Fiche

Technique

Viticulture

Ce domaine de grande antériorité (plus de 650 ans d'histoire) est aujourd'hui l'un des plus dynamiques et qualitatifs de Moselle. Il dispose du monopole du Josephshöfer. La parcelle s’étend sur 4.8 ha, et est située à Graach, sur un coteau en forte pente, sous le Graacher Himmelreich et contre le Wehlener Sonnenuhr, avec une orientation idéale plein sud.

Oenologie

A l'instar du couple Löwenstein, Annegret Reh-Gartner et son mari Gerhard produisent de grands vins généralement secs, précis, parfaits pour la table. Toutefois, en grande année, il leur arrive de produire aussi de rares Auslese avec parfois la mention suprême de Goldkapsel, qui correspond à une sélection manuelle des plus beaux raisins, comme ici sur cette cuvée d'enchères.

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