Château Poujeaux, CB Moulis - 2012

Provenance: Bordeaux
Appellation: Moulis
Domain: Poujeaux
Grape variety(ies): Cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, cabernet franc 5% et petit verdot 5%
On-call time: 12 years
Alcohol degree: 13%
Note: 88/100 | Classement: Cru Bourgeois

Robe grenat. Nez sur le bois. Cerise, fruits noirs. Nez boisé. Jolie texture. Ensemble savoureux, équilibré, avec une agréable finale légèrement mentholée.

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Technique

Viticulture

Vignoble d'un seul tenant sur la magnifique croupe de graves profondes et grosses du Grand-Poujeaux. Drainage naturel aisé, encore facilité par la creusée de la voie de chemin de fer. Tous les cépages y réussissent et contribuent au velouté et à la complexité de ce cru qui égale les plus grands. Capacité stupéfiante de vieillissement.