IGP Pays de l'Aude, Cabernet, Dom. de Roquenégade - 2012

Frédéric Juvet nous livre avec ce millésime de fraîcheur un cabernet de haut niveau au rapport qualité/prix idyllique ! Très joli nez pur et retenu, sur la menthe, l’encens, le bâton de réglisse ; en bouche, son dynamisme éclate, sa pureté également. Et le tout se prolonge dans une belle finale à la sensation crayeuse.