Champagne Brut, Inflorescence, Val Vilaine, Roses de Jeanne

Cédric Bouchard est l’une des nouvelles stars de la Champagne et sa philosophie est unique : il a en effet poussé à son paroxysme parcellisation de sa viticulture, revendiquant ainsi une vision bourguignonne et ahute-couture du vin, qu'il prolonge par une attention et précision de tous les instants en cave. A découvrir à travers sa Cuvée Inflorescence, d’une superbe plénitude de saveur et d’une rare finesse de bulle ! Un vin qui "trace", et dont on se rappelle...