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Cavesa
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Absinthe Verte, Larusée 65° (70 cl)

Arômes herbacés d’hysope, de petite absinthe, de mélisse citronnée, anis vert très discret : nez médicinal sec. Une bouche très végétale, fraîche, montagnarde et parfumée. La plante d’absinthe très puissante s’installe vite en bouche pour développer d’agréables notes florales qui perdurent longtemps. C’est une absinthe désaltérante, sèche et élégante. La plante préside à la dégustation et développe en toute fin de bouche quelques notes de noisette.
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Fiche

Technique

Caractéristiques

Issue d’une recette ancestrale, distillée selon les méthodes d’antan, l’absinthe Larusée est fabriquée de manière totalement artisanale par une famille passionnée, loin des standards industriels! Les herbes qui la composent sont soigneusement choisies pour offrir les meilleurs arômes.

Oenologie

Médaille d’Or au CWSA (China Wine and Spirit Competition) Best Value 2014

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