Châteauneuf-du-Pape V.V., Dom. Janasse (magnum) - 2021

Provenance: Côtes du Rhône Sud
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Domaine: La Janasse
Cépage(s): 64% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 6% divers. Années de plantation : 40% 1920, 40% 1965, 10% 1976, 10% 1993
Temps de garde: 50 ans
Degré d'alcool: 15%

C’est l’un des plus grands vins de l’appellation, produit par ce domaine culte à partir de vignes de 60 à 100 ans et que tout amateur se doit d’avoir goûté au moins une fois dans sa vie ! Il offre un nez profond, réglissé, épicé, qui précède une bouche opulente et grasse, aux tanins fermes et à la densité hors-norme. Un grand coureur de fond, mais qui se laisse déjà approcher.

Fiche technique >

180,00 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l’assemblage (un terroir «sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l’acidité ; un terroir d’argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l’appellation, qui amène de la structure et du corps; et enfin un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse). Superficie : 6 ha. Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol. Rendement de 28 hl/ha.