Domaine de Chevalier rouge, CC Pessac-Léognan - 2020

Provenance: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Domaine: De Chevalier
Cépage(s): Cabernet sauvignon 65%, merlot 30%, cabernet franc 5%
Temps de garde: 20 ans
Style de vin: Vin de grand terroir
Note: 94/100 | Classement: Cru Classé

Intensité et richesse de texture pour ce vin velouté, marqué par sa densité de fruit, assez plein et juteux, sérieux. Très beau cru au style sûr, qui sera selon son prix sans doute à nouveau une priorité d'achat.

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78,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Etonnant terroir en apparence peu apte à produire de très grands vins (pente trop douce, maigre couche de graves pyréneennes, affleurement de marnes interdisant un enracinement profond!). Et pourtant le résultat est là ! Il a sans doute fallu un très important travail de drainage pour optimiser sol et sous-sol. Le temps dira si les extensions prévues du vignoble (sur des graves d'ailleurs bien plus profondes!) conserveront le caractère exceptionnel du cru.