Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Commentaires de dégustation
On le sait peu, mais le vignoble ligérien produit des vins effervescents depuis fort longtemps. La classe de ses meilleures cuvées n’a rien à envier à celle de jolis champagnes de vignerons. En témoigne ce Brut de grande qualité qui présente une bulle suprêmement intégrée, une bouche fine et «crayeuse» dans son expression. La finale sur le citron confit est simplement irrésistible !
Suggestions d'accompagnement
Apéritif • Amuse-bouches • Entrées à base de poisson • Galette des Rois.Commentaires
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