Le numéro 59 de Vinifera vient de paraître. Au sommaire, trois thématiques. Trois sujets qui font la part belle au géo-sensoriel dans ce ...
Commentaires de dégustation
C’est un Brut de grande qualité, à la bulle suprêmement intégrée, doté d’une bouche fine et « crayeuse » qui évoque autant son cépage que son terroir. La finale sur le citron confit est simplement irrésistible. Le rapport prix/plaisir est sensationnel ! Noté 15/20 dans le Guide RVF des meilleurs Vins de France 2015.
Suggestions d'accompagnement
Apéritif • Amuse-bouches • Entrées à base de poisson.
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