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Vosne-Romanée Aux Malconsorts 1er Cru, De Montille

En stock

Premier Cru   
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2016 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Vosne-Romanée

Producteur
De Montille

Cépage(s)
Pinot Noir

Temps de garde
25 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


310,00 CHF

Alix et Etienne De Montille

Cette appellation de 5,86 ha bénéficie d'une situation exceptionnelle avec une altitude, exposition et un sol très proche de La Tâche. Le domaine y exploite 2 parcelles, l'une de 0.89 ha couvre le cru de bas en haut avec des sols dans la partie haute (argile marron clair et cailloutis) différents et très complémentaires de ceux du bas (argile rouge foncée). Le terme « Malconsorts » reverrait à une histoire tourmentée de la propriété de cette vigne. Culture biologique depuis 1995, biodynamique depuis 2005.

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Viticulture

Viticulture

Vinification en grappes entières à 100%. Elevage avec 40% de bois neuf.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Les vins issus des Malconsorts sont d'une finesse et élégance prodigieuses. La complexité aromatique, les notes florales, parfumées, souvent épicées sont extraordinaires ; le soyeux des tanins, la profondeur et le caractère éthéré ajoutent une dimension aérienne irrésistible. Il fait partie de ces climats qui révèlent l'expression la plus raffinée et aboutie du pinot noir bourguignon.

Suggestions d'accompagnement

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Rognon à la moutarde • Galantine de gibier • Lapin aux pruneaux.


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