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CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis

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Bordeaux Bourgogne Côtes Du Rhône
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Genève Vaud Valais

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Espagne
Catalogne Castille et León Andalousie

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Un peu, beaucoup, passionnément...

Les Poëte
Quincy, Argos, Les Poëte - 2015

Jean-Claude Bessin
Chablis La Fourchaume 1er Cru, Jean-Claude Bessin - 2016

Grand-Clos, J-M. Novelle
Genève, Iconique Viognier, Dom. le Gd-Clos, J-M Novelle - 2015

Les endives sont là! En salade avec des dés de poires et cerneaux de noix, en gratin avec du jambon ou poêlées avec des zestes d'orange, laissez libre cours à vos envies...!

Découvrez également les vins du Portugal | Allemagne | Chili | Argentine | Hongrie | USA | Arménie | Japon

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Primeurs	Idées cadeaux
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Gulfi

IGT Sicilia, Carjcanti, Gulfi - 2013 Offre : 20% dès 1bt.

Pas de l'Escalette

Languedoc, 5 Seaux, Pas de l'Escalette - 2016 Offre : 20% dès 1bt.

Mesquida Mora

Mallorca, Trispol, Mesquida Mora - 2015 Offre : 20% dès 1bt.

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Chaque mois, nos adhérents reçoivent la lettre du Club, rendez-vous amical et passionné avec les vins exquis que nous sélectionnons, du vin du quotidien au vin de charme, en passant par les grandes appellations reconnues.

Envies Gourmandes

Huiles & vinaigres Épicerie
Les produits de Saint-Géry Pasta & Co

Focus sur les produits de Niels Rodin

Niels Rodin
Huile d'Olive au Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Niels Rodin
Vinaigre de coings à la pulpe de Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

Verticale d'un grand Bordeaux... Les Carmes Haut-Brion

Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

Découvrir le CAVE

Ils nous font confiance

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Les restaurants du mois Le Bombar à Genève Au n°3 de la Place des Augustins à Genève, vous trouverez la nouvelle adresse tendance « the place to be » de Genève ! Florian Le Bouhec (Bistrot le Bologne) et Marc Popper (ancien patron du Paradisio) vous proposent un endroit chic et décontracté, ... Voir la suite Le Beausite by Franck Chouette à Fribourg L’architecture et l’histoire de ce bâtiment, datant de début 1900, ne vous laisseront pas indifférent(e). C’est dans ce cadre unique que le Chef Franck Chouette, vous propose une bistronomie française traditionnelle ! ....Voir la suite

La Vie du Club
L' École du vin

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La vie du Club

Le blog de Jacques Perrin

L'encyclopédie vinissime
- Philosophie d’un club d’exception
Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

Avantages de l'adhésion au Club >
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Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°59
  
  Le Clos Stegasta, Grand vin de la Mer Egée
  
  Tessin, après la révolution
  
  Toro Albala, Voyage dans le temps
  
  Voir la fiche et commander
- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

Avantages de l'adhésion au Club > Tout Vinifera >
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Domaine : Father John Winery
12.5% vol.

58,00 CHF
Test
Pinot Noir, Mendocino Comptche, Father John W. - 2016

Domaine : Father John Winery
12.5% vol.

88,00 CHF
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Pinot Noir, Anderson Valley, Father John W. - 2016

Domaine : Father John Winery
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Test

Les rencontres à venir

Bordeaux 2016, millésime de rêve

Mardi, 30 Avril 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacques Perrin
Lieu : CAVE SA, Gland

Année superlative à Bordeaux et riche de vins exceptionnels, 2016 est désormais disponible. Jacques...

Horizontale de Côte Rôtie 2016

Jeudi, 2 Mai 2019 à partir de 18h30
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À peine mis en marché, 2016 est depuis 2010 « le » millésime qui déclenche des...

Madère, un siècle d’histoire dans votre verre

Mardi, 14 Mai 2019 à partir de 18h30
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Après avoir abordé des thèmes qui nous ont ouvert les portes du vin et du voyage, notre ami Michele...

Jura, des vins hors du temps

Mardi, 21 Mai 2019 à partir de 18h30
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Amateurs de vins du Jura et de cuvées introuvables, cette soirée vous est destinée. Sous la houlette de...

Les grands vins du Mâconnais

Mardi, 28 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
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Bien avant ce que l’on a appelé la génération Guffens, les grands chardonnay du mâconnais...

Rencontre avec le domaine Victoria Ordoñez

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Ce domaine fut notre coup de coeur du dernier salon ProWein. Imaginez de très grands blancs secs produits sur les...

Initiation à la dégustation GENEVE

Mardi, 4 Juin 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Genève

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

Initiation à la dégustation GLAND

Mardi, 7 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

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Pinot Noir, Anderson Valley, Father John W. - 2016

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