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CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis

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Géographie Liquide

France
Bordeaux Bourgogne Côtes Du Rhône
Suisse
Genève Vaud Valais

Italie
Piémont Toscane Sicile
Espagne
Catalogne Castille et León Andalousie

Tous les pays Les vins BIO

Un peu, beaucoup, passionnément...

Doisy-Védrines
Château Doisy-Védrines, 2e CC Barsac - 2007

Patrick Duler
Foie Gras de Canard truffé 14%, P. Duler (180 gr)

Les Parcelles
Genève, Sauvignon, Les Parcelles - L. Villard - 2017

C'est la période! Faites vous plaisir avec un bon foie gras à accorder avec des vins secs ou doux...

Découvrez également les vins du Portugal | Allemagne | Chili | Argentine | Hongrie | USA | Arménie | Japon

Derniers arrivages	Meilleures ventes
Primeurs	Idées cadeaux
Spiritueux & liqueurs	Autour du vin

OFFRES SPECIALES!

François Rousset-Martin

Côtes du Jura, Cuvée du Pr., Sous Roche, F. Rousset-Martin - 2015 Offre : 15% dès 2bt.

Paetzold

IGP Côtes Catalanes, Le Cazotte, Paetzold - 2014 Offre : 20% dès 6bt.

Jean Faux

Château Jean Faux, Bordeaux blanc - 2015 Offre : 20% dès 3bt.

Voir toutes les offres spéciales

Courrier N°377 Mars 2019

Chaque mois, nos adhérents reçoivent la lettre du Club, rendez-vous amical et passionné avec les vins exquis que nous sélectionnons, du vin du quotidien au vin de charme, en passant par les grandes appellations reconnues.

Envies Gourmandes

Huiles & vinaigres Épicerie
Les produits de Saint-Géry Pasta & Co

Focus sur les produits de Niels Rodin

Niels Rodin
Yuzukoshö, Niels Rodin (100 gr)

Niels Rodin
Vinaigre de coings à la pulpe de Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

Verticale d'un grand Bordeaux... Les Carmes Haut-Brion

Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

Découvrir le CAVE

Ils nous font confiance

Ils parlent de nous


Les restaurants du mois Le STEAK à Genève Véritable Street Food en plein de cœur de la ville, ce dernier propose une carte décomplexée, sur place ou à l’emporter, se basant sur trois incontournables de la restauration : le burger, le Fish & chips et l’inusable steak-frites... Voir la suite Bar l'Envie à Morges Nouvel endroit à Morges situé dans la Grand-Rue, l’Envie est un bar à vins fondé par la sommelière Célia où les crus vinifiés en culture biologique ou biodynamique règnent sur la carte....Voir la suite

La Vie du Club
L' École du vin

Présentation

Dégustations à venir

Compte-rendus
Autour du vin

La vie du Club

Le blog de Jacques Perrin

L'encyclopédie vinissime
- Philosophie d’un club d’exception
Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

Avantages de l'adhésion au Club >
Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.
Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°59
  
  Le Clos Stegasta, Grand vin de la Mer Egée
  
  Tessin, après la révolution
  
  Toro Albala, Voyage dans le temps
  
  Voir la fiche et commander
- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

Avantages de l'adhésion au Club > Tout Vinifera >
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Doisy-Védrines
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Patrick Duler
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Les Parcelles
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Côtes du Jura, Cuvée du Pr., Sous Roche, F. Rousset-Martin - 2015 Offre : 15% dès 2bt.

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Jean Faux

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Vinifera
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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
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Valais

Viognier de Fully, Benoît Dorsaz (50 cl) - 2016

Domaine : Benoît Dorsaz
13.8% vol.

20,50 CHF
Test
VdP Romand, Rèze du haut plateau, Méta-Phusis - S. Bettschen - 2017 ®

Domaine : Phusis, S. Bettschen
13% vol.

32,00 CHF
Test
VdP Romand, Gamay sur Granite, Phusis - S. Bettschen - 2015

Domaine : Phusis, S. Bettschen
14% vol.

35,00 CHF
Test
VdP Romand, Gamay sur Granite, Phusis - S. Bettschen - 2016

Domaine : Phusis, S. Bettschen
13.5% vol.

35,00 CHF
Test
Valais, Completer, Clos de Tsampéhro - 2014 ®

Domaine : Clos de Tsampéhro
14.8% vol.

148,00 CHF
Test
Valais, Clos de Tsampéhro rouge (magnum) - 2015

Domaine : Clos de Tsampéhro
14.2% vol.

180,00 CHF
Test
Valais, Clos de Tsampéhro rouge - 2015

Domaine : Clos de Tsampéhro
14.2% vol.

82,00 CHF
Test
Valais, Clos de Tsampéhro rouge - 2016

Domaine : Clos de Tsampéhro

82,00 CHF
Test
Valais, Clos de Tsampéhro blanc - 2015

Domaine : Clos de Tsampéhro
13.8% vol.

46,00 CHF
Test
Trémazières, Simon Maye et Fils - 2017

Domaine : Simon Maye & Fils
11.9% vol.

19,00 CHF
Test
Tout ce qui flotte, Maurice Zufferey - 2015 ®

Domaine : Maurice Zufferey
13% vol.

62,00 CHF
Test
Syrah, Cuvée Unique, Histoire d'Enfer - 2014

Domaine : Histoire d'Enfer
13% vol.

42,00 CHF
Test
Syrah, Christophe Abbet - 2016

Domaine : Christophe Abbet
13.5% vol.

36,50 CHF
Test
Syrah, Chamaray Antica, Cornulus - 2016 ®

Domaine : Cornulus
14% vol.

49,50 CHF
Test
Syrah, Cave des Amandiers - A. Deletraz - 2015

Domaine : Cave des Amandiers
13.5% vol.

36,50 CHF
Test
Syrah, Antica, Cornulus - 2017

Domaine : Cornulus
14% vol.

39,00 CHF
Test
Syrah Quintessence, Benoît Dorsaz (magnum) - 2016 ®

Domaine : Benoît Dorsaz
13.1% vol.

79,00 CHF
Test
Syrah Quintessence, Benoît Dorsaz - 2016 ®

Domaine : Benoît Dorsaz
13.1% vol.

37,00 CHF
Test
Syrah Maison Rouge, Maurice Zufferey (magnum) - 2017

Domaine : Maurice Zufferey
13% vol.

56,00 CHF
Test
Syrah Maison Rouge, Maurice Zufferey - 2016

Domaine : Maurice Zufferey
13% vol.

26,50 CHF
Test
Syrah Enfer de la Patience, Histoire d'Enfer - 2015

Domaine : Histoire d'Enfer
13.5% vol.

53,00 CHF
Test
Syrah Encre de la Terre, Claudy Clavien - 2015

Domaine : Cave des Champs, C. Clavien
13% vol.

39,00 CHF
Test
Syrah Encre de la Terre, Claudy Clavien - 2016

Domaine : Cave des Champs, C. Clavien
13% vol.

40,00 CHF
Test
Syrah de Chamoson, Simon Maye et Fils - 2017 ®

Domaine : Simon Maye & Fils
13% vol.

31,00 CHF
Test

Les rencontres à venir

Triple verticale du domaine Vajra

Triple verticale du domaine Vajra

Mardi, 5 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Aldo Vajra & Gianni Fabrizio
Lieu : CAVE SA, Gland

Nous ouvrons le bal du semestre avec une triple verticale de l’un des plus beaux domaines des Langhe. Au programme, les...

Pinot noir Auvernier VS Hauterive

Pinot noir Auvernier VS Hauterive

Mardi, 12 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jean-Denis Perrochet
Lieu : CAVE SA, Gland

Jean-Denis Perrochet est un personnage peu banal dans l’univers des vins suisses. Issu d’une très ancienne...

Verticale de Château Pibarnon

Verticale de Château Pibarnon

Jeudi, 21 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Eric de St-Victor
Lieu : CAVE SA, Gland

Après la magnifique verticale réalisée au CAVE en 2010, comment pouvions-nous aller encore plus loin en...

Champagnes de terroirs

Champagnes de terroirs

Jeudi, 28 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Delphine Boulard
Lieu : CAVE SA, Gland

C’est un des domaines qui monte en Champagne. Et l’un des fers de lance de la culture biologique et même...

Verticale de Volnay-Santenots

Verticale de Volnay-Santenots

Jeudi, 11 Avril 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Dominique Lafon
Lieu : CAVE SA, Gland

Propriété ô combien importante de la Côte d’Or, la domaine des Comtes Lafon est depuis 1984...

Rencontre avec le domaine Grifalco della Lucania

Rencontre avec le domaine Grifalco della Lucania

Mercredi, 27 Février 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Andrea Piccin
Lieu : CAVE SA, Genève

En quelques années seulement, les enfants de Fabrizio Piccin ont repris le domaine familial et sont en train de le...

Rencontre avec le domaine Santa Maria La Nave

Rencontre avec le domaine Santa Maria La Nave

Mercredi, 27 Mars 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Sonia Spadaro Mulone
Lieu : CAVE SA, Genève

Néo-vigneronne etnéenne inspirée, Sonia Spadaro Mulone produit trois vins qu’elle viendra vous...

Rencontre avec le domaine Zorah Wine

Rencontre avec le domaine Zorah Wine

Mercredi, 17 Avril 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Zorik Garibian
Lieu : CAVE SA, Genève

Nous nous réjouissons d’accueillir Zorik Garibian, qui a quasiment réinventé le grand vin de...

Le plus grand choix

Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide

Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL