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CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis

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Géographie Liquide

France
Bordeaux Bourgogne Côtes Du Rhône
Suisse
Genève Vaud Valais

Italie
Piémont Toscane Sicile
Espagne
Catalogne Castille et León Andalousie

Tous les pays Les vins BIO

Un peu, beaucoup, passionnément...

Mas Jullien
Mas Jullien, La Cartagène - 2016

Mas des Brousses
Terrasses du Larzac, Mas des Brousses - 2014

Il Borghetto
IGP Toscana, Montigiano, Il Borghetto - 2014

Farro, chou kale, champignons, une jolie recette réconfortante pour ce début d'année...

Découvrez également les vins du Portugal | Allemagne | Chili | Argentine | Hongrie | USA | Arménie | Japon

Derniers arrivages	Meilleures ventes
Primeurs	Idées cadeaux
Spiritueux & liqueurs	Autour du vin

OFFRES SPECIALES!

Mas Alta

Priorat, La Creu Alta, Bodegas Mas Alta - 2006 Offre : 20% dès 1bt.

Von Othegraven

Riesling Wiltingen Kupp Beerenauslese, Von Othegraven (37.5 cl) - 2005 Offre : 20% dès 1bt.

Voir toutes les offres spéciales

Courrier N°368 Mai 2018

Chaque mois, nos adhérents reçoivent la lettre du Club, rendez-vous amical et passionné avec les vins exquis que nous sélectionnons, du vin du quotidien au vin de charme, en passant par les grandes appellations reconnues.

Envies Gourmandes

Huiles & vinaigres Épices
Épicerie Pasta & Co

La ronde des saveurs

Mancini
Mancini, Spaghetti alla Chitarra (paquet de 1 kg)

Terre di Shemir
Tonno Rosso all'olio Delicato, T. di Shemir (200 gr)

Moulin de Sévery
Vinaigre pulpeux aux abricots, Moulin de Sévery (25 cl)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

Verticale d'un grand Bordeaux... Les Carmes Haut-Brion

Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

Découvrir le CAVE

Ils nous font confiance

Ils parlent de nous


Les restaurants du mois Le Bologne à Genève Après l’Artichaut et le Café de la Paix, Florian Le Bouhec ouvre son nouveau restaurant Le Bologne, anciennement chez Jacky du côté de Saint-Gervais. Le succès est au rendez-vous et le tout Genève en parle. ... Voir la suite Brasserie Lausanne-Moudon Vieille bâtisse datant de la fin du XIXe siècle, la brasserie doit son nom à la gare routière et ferroviaire reliant ces deux villes. Yves Pannier, ancien patron du Tramway, a repris cet établissement en fin d’année. Nous retrouvons enfin l’esprit d’une pure brasserie d’époque avec une carte digne de ce nom ...Voir la suite

La Vie du Club
L' École du vin

Présentation

Dégustations à venir

Compte-rendus
Autour du vin

La vie du Club

Le blog de Jacques Perrin

L'encyclopédie vinissime
- Philosophie d’un club d’exception
Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

Avantages de l'adhésion au Club >
Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.
Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°57
  
  Histoire de la Champagne
  
  Portraits de vignerons
  
  Abécédaire & bonnes adresses
  
  Voir la fiche et commander
- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

Avantages de l'adhésion au Club > Tout Vinifera >
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Sud-Ouest

VdF, L'épatant antidote à la chaleur du Causse, Combel La Serre

Domaine : Combel La Serre
12.5% vol.

10,50 CHF
Test
VdF rouge, Fruit, Ch. Jonc-Blanc - 2016

Domaine : Le Jonc-Blanc
14% vol.

15,00 CHF
Test
VdF perlant, Bullanson, Guirardel - 2013

Domaine : Guirardel
14% vol.

27,00 CHF
Test
VdF blanc, Le Sec, Guirardel - 2014

Domaine : Guirardel
14% vol.

27,00 CHF
Test
VdF blanc, Le Sec (en jarres), Guirardel - 2015

Domaine : Guirardel
14% vol.

37,00 CHF
Test
Madiran Vieilles vignes, Labranche-Laffont - 2014

Domaine : Labranche-Laffont
14.5% vol.

19,50 CHF
Test
Madiran Tradition, Labranche-Laffont - 2014

Domaine : Labranche-Laffont
14% vol.

13,00 CHF
Test
Madiran Les Préphylloxériques, Labranche-Laffont - 2010 ®

Domaine : Labranche-Laffont
14.5% vol.

65,00 CHF
Test
Jurançon moelleux, Marrote, Guirardel - 2011

Domaine : Guirardel
14% vol.

38,50 CHF
Test
Jurançon moelleux Bi dé Casau, Guirardel - 2012

Domaine : Guirardel
14% vol.

25,50 CHF
Test
IGP, La Vigne juste derrière chez Carbo, Combel La Serre - 2016

Domaine : Combel La Serre
12.5% vol.

12,00 CHF
Test
IGP Périgord, Le Vin en rose, Ch. Jonc-Blanc - 2016

Domaine : Le Jonc-Blanc
13.5% vol.

12,00 CHF
Test
Gaillac Vendanges Tardives, Renaissance, Domaine Rotier (50 cl) - 2013

Domaine : Rotier
12% vol.

21,00 CHF
Test
Gaillac rouge, Les Gravels, Domaine Rotier (37.5 cl) - 2014

Domaine : Rotier
12.5% vol.

8,00 CHF
Test
Gaillac rouge, Les Gravels, Domaine Rotier - 2014

Domaine : Rotier
12.5% vol.

13,00 CHF
Test
Gaillac rouge, Esquisse, Domaine Rotier - 2016

Domaine : Rotier
13% vol.

13,00 CHF
Test
Gaillac doux, Les Gravels, Domaine Rotier - 2015

Domaine : Rotier
13% vol.

17,50 CHF
Test
Dom. du Tariquet, Côté, IGP Côtes de Gascogne - 2017

Domaine : Tariquet
11.5% vol.

12,00 CHF
Test
Dom. du Tariquet, 1ères Grives, IGP C. de Gascogne - 2016

Domaine : Tariquet
11.5% vol.

13,00 CHF
Test
Dom. du Tariquet, 1ères Grives, IGP C. de Gascogne - 2017

Domaine : Tariquet
11.5% vol.

13,50 CHF
Test
Château du Bloy, Cuvée Lilia blanc, Montravel - 2014

Domaine : Château du Bloy
13.5% vol.

14,00 CHF
Test
Cahors, Les Peyres Levades, Combel La Serre - 2015

Domaine : Combel La Serre
13% vol.

36,00 CHF
Test
Cahors, Le Pur Fruit du Causse, Combel La Serre (magnum) - 2016

Domaine : Combel La Serre
12.5% vol.

26,50 CHF
Test
Cahors, Le Lac aux Cochons, Combel La Serre - 2014

Domaine : Combel La Serre
12.5% vol.

29,50 CHF
Test

Les rencontres à venir

Initiation à la dégustation GLAND

Initiation à la dégustation GLAND

Mardi, 24 Avril 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant :
Lieu : CAVE SA, Gland

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

Initiation à la dégustation GENEVE

Initiation à la dégustation GENEVE

Mardi, 15 Mai 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant :
Lieu : CAVE SA, Genève

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

Découvrir les grands vins orange

Découvrir les grands vins orange

Mardi, 1 Mai 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Michele Caimotto
Lieu : CAVE SA, Gland

Même s’ils sont très tendance en ce moment, les vins dits oranges (ou vins...

Grands Crus de la Montagne de Corton

Grands Crus de la Montagne de Corton

Mardi, 8 Mai 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacky Rigaux
Lieu : CAVE SA, Gland

Elle a fière allure, cette spectaculaire montagne qui domine les villages de Pernand-Vergelesses,...

Bordeaux 2015, le mythe

Bordeaux 2015, le mythe

Mardi, 15 Mai 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacques Perrin
Lieu : CAVE SA, Gland

Année superlative et riche de vins historiques, 2015 est désormais disponible. Jacques...

Grands chardonnay du Monde

Grands chardonnay du Monde

Mardi, 22 Mai 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Michele Caimotto
Lieu : CAVE SA, Gland

Après avoir confronté à l’aveugle les grands pinot de Bourgogne puis les meilleures...

Philippe Bourguignon de A à Z

Philippe Bourguignon de A à Z

Jeudi, 31 Mai 2018 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Philippe Bourguignon
Lieu : CAVE SA, Gland

Chef-sommelier puis Directeur du restaurant Le Laurent (Paris) durant presque quarante ans, Philippe...

Rencontre avec Yves Orliac du Domaine de l’Hortus

Rencontre avec Yves Orliac du Domaine de l’Hortus

Mercredi, 25 Avril 2018 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Yves Orliac
Lieu : CAVE SA, Genève

C’est l’une des plus anciennes sélections du CAVE et l’un des plus grands domaines du...

Rencontre avec Ermanno Accornero et Andrea Massimi du Domaine Accornero

Rencontre avec Ermanno Accornero et Andrea Massimi du Domaine Accornero

Mercredi, 16 Mai 2018 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Ermanno Accornero et Andrea Massimi
Lieu : CAVE SA, Genève

A lui-seul, ce domaine référent rassemble quasiment toutes les spécialités du...

Van Volxem au Rasoi by Vineet

Van Volxem au Rasoi by Vineet

Mardi, 24 Avril 2018 à partir de 19h00
Catégorie : Soirée culinaire
Intervenant : Roman Niewodniczanski
Lieu : Restaurant Rasoi, Quai Turrettini 1, Genève

Chers Amis du CAVE, Nous avons prochainement l'honneur et le plaisir de vous proposer une soirée...

Le plus grand choix

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Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide

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École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

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