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CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis

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Géographie Liquide

France
Bordeaux Bourgogne Côtes Du Rhône
Suisse
Genève Vaud Valais

Italie
Piémont Toscane Sicile
Espagne
Catalogne Castille et León Andalousie

Tous les pays Les vins BIO

Un peu, beaucoup, passionnément...

Le Satyre, N. Graff
La Côte, Gamay, Le Satyre - 2017

Chignard
Fleurie les Moriers, Domaine Chignard REMPLACE CHATENAY DE BOULAND EPUISE - 2018

François Crochet
Sancerre blanc Le Chêne Marchand, François Crochet - 2018

C'est la saison du chou; qu'il soit blanc, rouge, frisé, fleur ou chic(orée), ne boudons pas notre plaisir!

Découvrez également les vins du Portugal | Allemagne | Chili | Argentine | Hongrie | USA | Arménie | Japon

Derniers arrivages	Meilleures ventes
Primeurs	Idées cadeaux
Spiritueux & liqueurs	Autour du vin

OFFRES SPECIALES!

Montevetrano

IGT Campania, Core rosso, Silvia Imparato - 2014 Offre : 10% dès 1bt.

René Rostaing

Coteaux du Languedoc, Puech Noble, Dom. Rostaing - 2013 Offre : 20% dès 3bt.

Pénin

Château Pénin, Bordeaux Clairet - 2018 Offre : 20% dès 3bt.

Voir toutes les offres spéciales

Courrier N°389 Avril 2020

Chaque mois, nos adhérents reçoivent la lettre du Club, rendez-vous amical et passionné avec les vins exquis que nous sélectionnons, du vin du quotidien au vin de charme, en passant par les grandes appellations reconnues.

Envies Gourmandes

Huiles & vinaigres Épicerie
Les produits de Saint-Géry Pasta & Co

Focus sur les produits de Niels Rodin

Niels Rodin
Huile d'Olive au Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Niels Rodin
Citrons noirs fumés, Niels Rodin (10 gr)

Niels Rodin
Liqueur de mandarine, Niels Rodin, 32° (50 cl)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

Verticale d'un grand Bordeaux... Les Carmes Haut-Brion

Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

Découvrir le CAVE

Ils nous font confiance

Ils parlent de nous


Les restaurants du mois Maison Wenger au Noiremont Récemment double étoilé au guide Michelin, le chef Jeremy Desbraux vous accueille, au cœur des Franches Montagnes, au sein de la Maison Wenger. La cuisine est à la fois raffinée, empreinte de classicisme et percutante ! ... Voir la suite Le Pérolles à Fribourg L’établissement se divise en trois parties, « l’épicerie » composée de producteurs locaux, « le petit Pérolles » où sont servis aussi bien les petits déjeuners qu'un menu du jour qui fait la part belle aux beaux produits locaux et de saison. Et enfin « Le Pérolles » où Pierrot Ayer s'éclate et propose une cuisine de haut vol, couronnée récemment par un macaron au Michelin ! ....Voir la suite

La Vie du Club
L' École du vin

Présentation

Dégustations à venir

Compte-rendus
Autour du vin

La vie du Club

Le blog de Jacques Perrin

L'encyclopédie vinissime
- Philosophie d’un club d’exception
Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

Avantages de l'adhésion au Club >
Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.
Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°61
  
  À la découverte des vignobles de la Suisse alémanique
  
  Campanie terre de contrastes
  
  L'essor de la biodynamie
  
  Hommage à Frédéric Juvet
  
  Voir la fiche et commander
- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

Avantages de l'adhésion au Club > Tout Vinifera >
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Le Satyre, N. Graff
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Chignard
Fleurie les Moriers, Domaine Chignard REMPLACE CHATENAY DE BOULAND EPUISE - 2018

François Crochet
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René Rostaing

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Niels Rodin
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Les restaurants du mois Maison Wenger au Noiremont Récemment double étoilé au guide Michelin, le chef Jeremy Desbraux vous accueille, au cœur des Franches Montagnes, au sein de la Maison Wenger. La cuisine est à la fois raffinée, empreinte de classicisme et percutante ! ... Voir la suite Le Pérolles à Fribourg L’établissement se divise en trois parties, « l’épicerie » composée de producteurs locaux, « le petit Pérolles » où sont servis aussi bien les petits déjeuners qu'un menu du jour qui fait la part belle aux beaux produits locaux et de saison. Et enfin « Le Pérolles » où Pierrot Ayer s'éclate et propose une cuisine de haut vol, couronnée récemment par un macaron au Michelin ! ....Voir la suite

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Vinifera
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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
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France > Georges Vernay

France > Georges Vernay

France

Côte Rôtie Maison Rouge, Georges Vernay - 2016

Domaine : Georges Vernay
12.5% vol.

115,00 CHF
Test
Côte Rôtie Blonde du Seigneur, Georges Vernay - 2017

Domaine : Georges Vernay
13.5% vol.

69,00 CHF
Test
Côte Rôtie Blonde du Seigneur, Georges Vernay (magnum) - 2017

Domaine : Georges Vernay
13.5% vol.

142,00 CHF
Test
IGP Syrah, Fleurs de Mai, Georges Vernay - 2017

Domaine : Georges Vernay
13% vol.

25,00 CHF
Test
IGP Collines Rhodaniennes, Sainte Agathe, Georges Vernay - 2017

Domaine : Georges Vernay
13% vol.

28,00 CHF
Test
IGP Syrah, Fleurs de Mai, Georges Vernay - 2018

Domaine : Georges Vernay
13% vol.

24,00 CHF
Test
St-Joseph Terres d'Encre, Georges Vernay - 2017

Domaine : Georges Vernay
13% vol.

44,50 CHF
Test

Les rencontres à venir

Verticale de Pic St-Loup Grande Cuvée

Verticale de Pic St-Loup Grande Cuvée

Mardi, 7 Avril 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Martin Orliac
Lieu : CAVE SA; Gland

COURS REPORTE POUR CAUSE COVID19 C’est l’une des premières sélections du CAVE. Et au moment...

Bordeaux 2017, la renaissance du terroir

Bordeaux 2017, la renaissance du terroir

Mardi, 28 Avril 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacques Perrin
Lieu : CAVE SA; Gland

À l’instar de 2001 en son temps, nous pensons que 2017 est l’un des millésimes les plus...

Étude de terroir : les Echézeaux

Étude de terroir : les Echézeaux

Jeudi, 7 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacky Rigaux
Lieu : CAVE SA; Gland

On connaît tous son nom mais on ignore souvent qu’il est constitué de dix lieux-dits. Il faut dire que sa...

Barolo 2016, pour l’éternité

Barolo 2016, pour l’éternité

Mardi, 12 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Gianni Fabrizio
Lieu : CAVE SA; Gland

Après 2010 et 2013, 2016 est le troisième grand millésime de la décennie pour...

Vins des îles, vins de voyageurs

Vins des îles, vins de voyageurs

Mardi, 19 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Michele Caimotto
Lieu : CAVE SA; Gland

En voyageur infatigable, Michele Caimotto vous propose un tour d’Europe des crus produits sur les îles, des plus...

Pain au levain et céréales anciennes

Pain au levain et céréales anciennes

Jeudi, 28 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée culinaire
Intervenant : Jonah Tardif
Lieu : CAVE SA; Gland

C’est l’un des plus grands talents du pain romand au levain. Pourtant, Jonah Tardif est bien...

Rencontre aux Bastions avec Albert Costa Miralbell

Rencontre aux Bastions avec Albert Costa Miralbell

Mercredi, 29 Avril 2020 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Albert Costa Miralbell
Lieu : CAVE SA, Genève

En phare historique de la qualité, Vall Llach peut servir de modèle à tout le Priorat. C’est...

Rencontre aux Bastions avec Davide Rosso

Rencontre aux Bastions avec Davide Rosso

Mercredi, 27 Mai 2020 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Davide Rosso
Lieu : CAVE SA, Genève

C’est la nouvelle star du Barolo et pourtant la naissance du domaine ne date pas d’hier ! Le nebbiolo est...

Semaine Inoubliable

Semaine Inoubliable

Samedi, 2 Mai 2020 à partir de 10h00
Catégorie : -Soirée à thème
Intervenant :
Lieu : CAVE SA

Ne ratez pas notre traditionnelle Semaine Inoubliable, avec ses offres exceptionnelles ainsi que...

Le plus grand choix

Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide

Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

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