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CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis

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Géographie Liquide

France
Bordeaux Bourgogne Côtes Du Rhône
Suisse
Genève Vaud Valais

Italie
Piémont Toscane Sicile
Espagne
Catalogne Castille et León Andalousie

Tous les pays Les vins BIO

Un peu, beaucoup, passionnément...

Le Satyre, N. Graff
La Côte, Gamay, Le Satyre - 2017

Chignard
Fleurie les Moriers, Domaine Chignard REMPLACE CHATENAY DE BOULAND EPUISE - 2018

François Crochet
Sancerre blanc Le Chêne Marchand, François Crochet - 2018

C'est la saison du chou; qu'il soit blanc, rouge, frisé, fleur ou chic(orée), ne boudons pas notre plaisir!

Découvrez également les vins du Portugal | Allemagne | Chili | Argentine | Hongrie | USA | Arménie | Japon

Derniers arrivages	Meilleures ventes
Primeurs	Idées cadeaux
Spiritueux & liqueurs	Autour du vin

OFFRES SPECIALES!

René Rostaing

Coteaux du Languedoc, Puech Noble, Dom. Rostaing - 2013 Offre : 20% dès 3bt.

Pénin

Château Pénin, Bordeaux Clairet - 2018 Offre : 20% dès 3bt.

Voir toutes les offres spéciales

Courrier N°389 Avril 2020

Chaque mois, nos adhérents reçoivent la lettre du Club, rendez-vous amical et passionné avec les vins exquis que nous sélectionnons, du vin du quotidien au vin de charme, en passant par les grandes appellations reconnues.

Envies Gourmandes

Huiles & vinaigres Épicerie
Les produits de Saint-Géry Pasta & Co

Focus sur les produits de Niels Rodin

Niels Rodin
Huile d'Olive au Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Niels Rodin
Citrons noirs fumés, Niels Rodin (10 gr)

Niels Rodin
Liqueur de mandarine, Niels Rodin, 32° (50 cl)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

Verticale d'un grand Bordeaux... Les Carmes Haut-Brion

Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

Découvrir le CAVE

Ils nous font confiance

Ils parlent de nous


Les restaurants du mois Maison Wenger au Noiremont Récemment double étoilé au guide Michelin, le chef Jeremy Desbraux vous accueille, au cœur des Franches Montagnes, au sein de la Maison Wenger. La cuisine est à la fois raffinée, empreinte de classicisme et percutante ! ... Voir la suite Le Pérolles à Fribourg L’établissement se divise en trois parties, « l’épicerie » composée de producteurs locaux, « le petit Pérolles » où sont servis aussi bien les petits déjeuners qu'un menu du jour qui fait la part belle aux beaux produits locaux et de saison. Et enfin « Le Pérolles » où Pierrot Ayer s'éclate et propose une cuisine de haut vol, couronnée récemment par un macaron au Michelin ! ....Voir la suite

La Vie du Club
L' École du vin

Présentation

Dégustations à venir

Compte-rendus
Autour du vin

La vie du Club

Le blog de Jacques Perrin

L'encyclopédie vinissime
- Philosophie d’un club d’exception
Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

Avantages de l'adhésion au Club >
Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.
Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°61
  
  À la découverte des vignobles de la Suisse alémanique
  
  Campanie terre de contrastes
  
  L'essor de la biodynamie
  
  Hommage à Frédéric Juvet
  
  Voir la fiche et commander
- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

Avantages de l'adhésion au Club > Tout Vinifera >
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Chignard
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France

France

St-Joseph Terres d'Encre, Georges Vernay - 2017

Domaine : Georges Vernay
13% vol.

44,50 CHF
Test
St-Joseph rouge, Dom. du Monteillet (magnum) - 2017

Domaine : Du Monteillet, S. Montez
13% vol.

49,90 CHF
Test
St-Joseph rouge, Dom. du Monteillet - 2017

Domaine : Du Monteillet, S. Montez
13% vol.

24,50 CHF
Test
St-Joseph rouge Offerus, Jean-Louis Chave - 2016

Domaine : Jean-Louis Chave
13.5% vol.

24,00 CHF
Test
St-Joseph, Cuvée du Papy, Dom. du Monteillet - 2017

Domaine : Du Monteillet, S. Montez
13.5% vol.

32,50 CHF
Test
St-Joseph, Cuvée du Papy, Dom. du Monteillet (magnum) - 2017

Domaine : Du Monteillet, S. Montez
13.5% vol.

68,00 CHF
Test
St-Joseph blanc, Dom. du Monteillet - 2018

Domaine : Du Monteillet, S. Montez
14% vol.

28,00 CHF
Test
St-Joseph rouge, Dom. du Monteillet (magnum) - 2018

Domaine : Du Monteillet, S. Montez
13.5% vol.

52,00 CHF
Test
Saint-Romain, Maison De Montille - 2016

Domaine : Maison De Montille
12.5% vol.

36,50 CHF
Test
Montagny Les Coères, Maison De Montille SOUSCRIPTION - 2017

Domaine : Maison De Montille

36,00 CHF
Test
Saint-Romain, Maison De Montille SOUSCRIPTION - 2017

Domaine : Maison De Montille

36,50 CHF
Test
Château Ausone, 1er GCC A Saint-Emilion - 2010

Domaine : Ausone
97-99/100

1 750,00 CHF
Test
Château Larcis-Ducasse, 1er GCC B St-Emilion - 2014

Domaine : Larcis-Ducasse
92/100 14.5% vol.

69,00 CHF
Test
Château Fleur-Cardinale, Saint-Emilion GC - 2014

Domaine : Fleur-Cardinale
90/100

36,00 CHF
Test
Château Laroze, GCC St-Emilion - 2016

Domaine : Laroze
90-92/100

34,00 CHF
Test
Château La Clotte, GCC St-Emilion - 2016

Domaine : La Clotte
95/100

78,00 CHF
Test
Château Berliquet, GCC St-Emilion - 2016

Domaine : Berliquet
94/100

49,00 CHF
Test
Château Grand Corbin-Despagne, GCC Saint-Emilion - 2016

Domaine : Grand Corbin-Despagne
94/100

38,00 CHF
Test
Château Fleur-Cardinale, Saint-Emilion GC - 2016

Domaine : Fleur-Cardinale
93/100

49,90 CHF
Test
Château Pavie, 1er GCC A St-Emilion - 2016

Domaine : Pavie
96-98/100

445,00 CHF
Test
Château Angélus, 1er GCC A St-Emilion - 2016

Domaine : Angélus
96-98/100

444,00 CHF
Test
Clos de l'Oratoire, GCC St-Emilion - 2016

Domaine : Clos de l'Oratoire
92-94/100

47,50 CHF
Test
Château Larcis-Ducasse, 1er GCC B St-Emilion - 2016

Domaine : Larcis-Ducasse
97/100 14.5% vol.

88,00 CHF
Test
Château Cheval Blanc, 1er GCC A St-Emilion - 2016

Domaine : Cheval Blanc
98-100/100

789,00 CHF
Test

Les rencontres à venir

Bordeaux 2017, la renaissance du terroir

Bordeaux 2017, la renaissance du terroir

Mardi, 28 Avril 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacques Perrin
Lieu : CAVE SA; Gland

À l’instar de 2001 en son temps, nous pensons que 2017 est l’un des millésimes les plus...

Étude de terroir : les Echézeaux

Étude de terroir : les Echézeaux

Jeudi, 7 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacky Rigaux
Lieu : CAVE SA; Gland

On connaît tous son nom mais on ignore souvent qu’il est constitué de dix lieux-dits. Il faut dire que sa...

Barolo 2016, pour l’éternité

Barolo 2016, pour l’éternité

Mardi, 12 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Gianni Fabrizio
Lieu : CAVE SA; Gland

Après 2010 et 2013, 2016 est le troisième grand millésime de la décennie pour...

Vins des îles, vins de voyageurs

Vins des îles, vins de voyageurs

Mardi, 19 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Michele Caimotto
Lieu : CAVE SA; Gland

En voyageur infatigable, Michele Caimotto vous propose un tour d’Europe des crus produits sur les îles, des plus...

Pain au levain et céréales anciennes

Pain au levain et céréales anciennes

Jeudi, 28 Mai 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée culinaire
Intervenant : Jonah Tardif
Lieu : CAVE SA; Gland

C’est l’un des plus grands talents du pain romand au levain. Pourtant, Jonah Tardif est bien...

Rencontre aux Bastions avec Albert Costa Miralbell

Rencontre aux Bastions avec Albert Costa Miralbell

Mercredi, 29 Avril 2020 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Albert Costa Miralbell
Lieu : CAVE SA, Genève

En phare historique de la qualité, Vall Llach peut servir de modèle à tout le Priorat. C’est...

Rencontre aux Bastions avec Davide Rosso

Rencontre aux Bastions avec Davide Rosso

Mercredi, 27 Mai 2020 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Davide Rosso
Lieu : CAVE SA, Genève

C’est la nouvelle star du Barolo et pourtant la naissance du domaine ne date pas d’hier ! Le nebbiolo est...

Initiation à la dégustation GLAND

Initiation à la dégustation GLAND

Mardi, 2 Juin 2020 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

Semaine Inoubliable

Semaine Inoubliable

Samedi, 2 Mai 2020 à partir de 10h00
Catégorie : -Soirée à thème
Intervenant :
Lieu : CAVE SA

Ne ratez pas notre traditionnelle Semaine Inoubliable, avec ses offres exceptionnelles ainsi que...

Le plus grand choix

Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide

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Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé

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