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CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis

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Géographie Liquide

France
Bordeaux Bourgogne Côtes Du Rhône
Suisse
Genève Vaud Valais

Italie
Piémont Toscane Sicile
Espagne
Catalogne Castille et León Andalousie

Tous les pays Les vins BIO

Un peu, beaucoup, passionnément...

Les Poëte
Quincy, Argos, Les Poëte - 2015

Jean-Claude Bessin
Chablis Fourchaume 1er Cru, Jean-Claude Bessin - 2016

Grand-Clos, J-M. Novelle
Genève, Iconique Viognier, Dom. le Gd-Clos, J-M Novelle - 2015

Les endives sont là! En salade avec des dés de poires et cerneaux de noix, en gratin avec du jambon ou poêlées avec des zestes d'orange, laissez libre cours à vos envies...!

Découvrez également les vins du Portugal | Allemagne | Chili | Argentine | Hongrie | USA | Arménie | Japon

Derniers arrivages	Meilleures ventes
Primeurs	Idées cadeaux
Spiritueux & liqueurs	Autour du vin

OFFRES SPECIALES!

Gulfi

IGT Sicilia, Carjcanti, Gulfi - 2013 Offre : 20% dès 1bt.

Pas de l'Escalette

Languedoc, 5 Seaux, Pas de l'Escalette - 2016 Offre : 20% dès 1bt.

Mesquida Mora

Mallorca, Trispol, Mesquida Mora - 2015 Offre : 20% dès 1bt.

Voir toutes les offres spéciales

Courrier N°378 Avril 2019

Chaque mois, nos adhérents reçoivent la lettre du Club, rendez-vous amical et passionné avec les vins exquis que nous sélectionnons, du vin du quotidien au vin de charme, en passant par les grandes appellations reconnues.

Envies Gourmandes

Huiles & vinaigres Épicerie
Les produits de Saint-Géry Pasta & Co

Focus sur les produits de Niels Rodin

Niels Rodin
Huile d'Olive au Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Niels Rodin
Vinaigre de coings à la pulpe de Yuzu, Niels Rodin (250 ml)

Le Match Le Match Gevrey-Chambertin VS Fixin et Marsannay

Verticale d'un grand Bordeaux... Les Carmes Haut-Brion

Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

Découvrir le CAVE

Ils nous font confiance

Ils parlent de nous


Les restaurants du mois Le Bombar à Genève Au n°3 de la Place des Augustins à Genève, vous trouverez la nouvelle adresse tendance « the place to be » de Genève ! Florian Le Bouhec (Bistrot le Bologne) et Marc Popper (ancien patron du Paradisio) vous proposent un endroit chic et décontracté, ... Voir la suite Le Beausite by Franck Chouette à Fribourg L’architecture et l’histoire de ce bâtiment, datant de début 1900, ne vous laisseront pas indifférent(e). C’est dans ce cadre unique que le Chef Franck Chouette, vous propose une bistronomie française traditionnelle ! ....Voir la suite

La Vie du Club
L' École du vin

Présentation

Dégustations à venir

Compte-rendus
Autour du vin

La vie du Club

Le blog de Jacques Perrin

L'encyclopédie vinissime
- Philosophie d’un club d’exception
Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

Avantages de l'adhésion au Club >
Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.
Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°59
  
  Le Clos Stegasta, Grand vin de la Mer Egée
  
  Tessin, après la révolution
  
  Toro Albala, Voyage dans le temps
  
  Voir la fiche et commander
- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

Avantages de l'adhésion au Club > Tout Vinifera >
Emballage soigné & livraison rapide | Paiement sécurisé | 1500 références sélectionnées par notre comité de dégustation.

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Les Poëte
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Grand-Clos, J-M. Novelle
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Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
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Alsace

Sylvaner Vieilles Vignes, Domaine Ostertag - 2016

Domaine : Ostertag
12.5% vol.

15,50 CHF
Test
Sylvaner Vieilles Vignes, Domaine Ostertag - 2017

Domaine : Ostertag

16,50 CHF
Test
Riesling Sélection de Vieilles Vignes, Trimbach - 2014

Domaine : Trimbach
13% vol.

30,00 CHF
Test
Riesling Muenchberg Grand Cru, Ostertag - 2016 ®

Domaine : Ostertag
13% vol.

43,00 CHF
Test
Riesling Muenchberg Grand Cru (magnum), Ostertag - 2016 ®

Domaine : Ostertag
13% vol.

105,00 CHF
Test
Riesling Les Jardins, Domaine Ostertag - 2016

Domaine : Ostertag
12.5% vol.

19,00 CHF
Test
Riesling Grand Cru Sommerberg "D", Albert Boxler - 2016

Domaine : Albert Boxler
13% vol.

68,00 CHF
Test
Riesling Grand Cru Brand, Albert Boxler - 2015

Domaine : Albert Boxler
13.5% vol.

56,00 CHF
Test
Riesling Grand Cru Brand "K", Albert Boxler - 2016

Domaine : Albert Boxler
13% vol.

68,00 CHF
Test
Riesling Fronholz, Domaine Ostertag - 2016

Domaine : Ostertag
12.5% vol.

30,00 CHF
Test
Riesling Cuvée Réserve, Trimbach - 2015

Domaine : Trimbach
13.5% vol.

27,50 CHF Offre : 15% dès 1bt.
Test
Riesling Cuvée Frédéric Emile, Trimbach - 2008 ®

Domaine : Trimbach
13% vol.

53,50 CHF
Test
Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach - 2012 ®

Domaine : Trimbach
12.5% vol.

179,00 CHF
Test
Riesling Clos Mathis, Domaine Ostertag - 2016

Domaine : Ostertag
12.5% vol.

29,00 CHF
Test
Pinot Noir GC Sommerberg "S", Albert Boxler - 2015

Domaine : Albert Boxler
13% vol.

42,00 CHF
Test
Pinot Gris demi-sec GC Sommerberg "W", Albert Boxler - 2014

Domaine : Albert Boxler
14% vol.

48,00 CHF
Test
Pinot Gris demi-sec GC Sommerberg "W", Albert Boxler - 2016

Domaine : Albert Boxler
14% vol.

55,00 CHF
Test
Pinot Blanc, Les Jardins, Ostertag - 2016

Domaine : Ostertag
12% vol.

18,00 CHF
Test
Muscat Fronholz, Ostertag - 2016

Domaine : Ostertag
12% vol.

25,00 CHF
Test
Mambourg Grand Cru, Marcel Deiss - 2013

Domaine : Marcel Deiss
14% vol.

69,00 CHF
Test
Grasberg, Marcel Deiss - 2013

Domaine : Marcel Deiss
12.5% vol.

42,00 CHF
Test
Altenberg de Bergheim Grand Cru, Marcel Deiss - 2012

Domaine : Marcel Deiss
13% vol.

64,50 CHF
Test

Les rencontres à venir

Champagnes de terroirs

Champagnes de terroirs

Mardi, 26 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Delphine Boulard
Lieu : CAVE SA, Gland

C’est un des domaines qui monte en Champagne. Et l’un des fers de lance de la culture biologique et même...

Bordeaux 2016, millésime de rêve

Bordeaux 2016, millésime de rêve

Mardi, 30 Avril 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacques Perrin
Lieu : CAVE SA, Gland

Année superlative à Bordeaux et riche de vins exceptionnels, 2016 est désormais disponible. Jacques...

Horizontale de Côte Rôtie 2016

Horizontale de Côte Rôtie 2016

Jeudi, 2 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

À peine mis en marché, 2016 est depuis 2010 « le » millésime qui déclenche des...

Verticale de Volnay-Santenots

Verticale de Volnay-Santenots

Jeudi, 11 Avril 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Dominique Lafon
Lieu : CAVE SA, Gland

Propriété ô combien importante de la Côte d’Or, la domaine des Comtes Lafon est depuis 1984...

Madère, un siècle d’histoire dans votre verre

Madère, un siècle d’histoire dans votre verre

Mardi, 14 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Michele Caimotto
Lieu : CAVE SA, Gland

Après avoir abordé des thèmes qui nous ont ouvert les portes du vin et du voyage, notre ami Michele...

Jura, des vins hors du temps

Jura, des vins hors du temps

Mardi, 21 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : François Gauthier & Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

Amateurs de vins du Jura et de cuvées introuvables, cette soirée vous est destinée. Sous la houlette de...

Rencontre avec le domaine Santa Maria La Nave

Rencontre avec le domaine Santa Maria La Nave

Mercredi, 27 Mars 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Sonia Spadaro Mulone
Lieu : CAVE SA, Genève

Néo-vigneronne etnéenne inspirée, Sonia Spadaro Mulone produit trois vins qu’elle viendra vous...

Rencontre avec le domaine Zorah Wine

Rencontre avec le domaine Zorah Wine

Mercredi, 17 Avril 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Zorik Garibian
Lieu : CAVE SA, Genève

Nous nous réjouissons d’accueillir Zorik Garibian, qui a quasiment réinventé le grand vin de...

Rencontre avec le domaine Victoria Ordoñez

Rencontre avec le domaine Victoria Ordoñez

Mercredi, 15 Mai 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Victoria Ordoñez
Lieu : CAVE SA, Genève

Ce domaine fut notre coup de coeur du dernier salon ProWein. Imaginez de très grands blancs secs produits sur les...

Initiation à la dégustation GLAND

Initiation à la dégustation GLAND

Mardi, 7 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

Le plus grand choix

Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide

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Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

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