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Vinaigre pulpeux aux coings, Moulin de Sévery (25 cl)

En stock


25 cl

Appellation
Vinaigre

Producteur
Moulin de Sévery


7,50 CHF

Moulin de Sévery

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Vinaigre au goût subtile de coing. Exalte les mets de chasse. Idéal également pour les conserves de champignons.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Cuisson du chou rouge et conserve de champignons (idéal pour les écailleux). Assaisonnement du fenouil, choux, endives en salade ou cuites à l’eau. Après cuisson, incorporer un filet de vinaigre seul ou avec une huile de colza, pignons, noisettes dans un plat fermé préchauffé.


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