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Vin de Constance, Klein Constantia (50 cl)

En stock


50 cl - 14% vol. - Millésime : 2018

Provenance
Afrique du Sud > Afrique du Sud

Appellation
Constantia

Producteur
Klein Constantia

Cépage(s)
Muscat de Frontignan

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin doux


62,50 CHF

Klein Constantia

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Viticulture

Viticulture

Le vin a été élevé pour moitié sous bois avec un assemblage de chêne français neuf, de chêne hongrois et d'acacia français. Cela pendant une période de 3 ans, sur lies grossières, avant d'être soutiré et assemblé. Il a passé 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

De teinte or lumineux aux reflets jaunes citron, ce grand vin d'expression développe un nez superbe de cédrat, d'ananas frais, de melon confit, de litchi, de rose fraîche et bien d'autres nuances très complexes et difficiles à qualifier. ll entre en bouche juteux, acidulé, nerveux même, avec une liqueur d'une incroyable vivacité évoquant même certains grands Barsac (Climens, Coutet). Le vin possède en son sein une énergie incroyable et une tension propre aux grands blancs de la planète. Son potentiel de garde est fantastique, mais il se laisse déjà incroyablement approcher


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