VdF, Bergerie blanc, Dom. de l'Hortus - 2021

Provenance: Languedoc-Roussillon
Appellation: Vin de France
Domaine: L'Hortus
Cépage(s): Chardonnay 14%, sauvignon 29%, viognier 28% et roussane 29%
Temps de garde: 5 ans
Degré d'alcool: 12.5%

Avec cette cuvée emblématique de ce domaine historique et au combien important du Pic St-Loup, c'est l'occasion de succomber au charme d'un assemblage aromatique (notes de fruits du verger) et frais, immédiat, aussi à l'aise à l'apéritif qu'à table. Un best-seller au succès amplement mérité et surtout jamais démenti !

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Fiche

Technique

Viticulture

Sols bruns sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire. Ce vin est élaboré avec les jeunes vignes du domaines ainsi que les raisins achetés provenant d'une parcelle de 3 ha sous contrat. Les rendements sont de l'ordre de 45 hl/ha.