Valais, Grain Mariage, M.-Th. Chappaz - 2021

Provenance: Valais
Appellation: Valais
Domaine: La Liaudisaz, M-Th. Chappaz
Cépage(s): Humagne rouge, gamaret et cornalin
Temps de garde: 10 ans
Degré d'alcool: 13.4%

Dans ce millésime, ce vin est un grand coup de coeur et se goûte quasiment comme un mono-cépage ! Très ouvert aromatiquement, il développe un superbe nez de baies, de bois précieux, avec une touche minérale et de graphite de grande race. La bouche est aérienne, délicate et fruitée, sapide et fuselée. Elle se prolonge dans une finale fruitée et poivrée explosive. Le mariage est réussi !

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52,50 CHF

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Viticulture

L'ensemble du vignoble est cultivé selon les méthodes biodynamiques. Les raisins qui composent cette cuvée viennent des terroirs de Grü, Champ des Pierres et Champs-Longs.