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IGT Costa Toscana, Pemà (cabernet), Fuori Mondo

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2016

Provenance
Italie > Toscane

Appellation
IGT Costa Toscana

Producteur
Fuori Mondo

Cépage(s)
Cabernet Sauvignon

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


40,00 CHF
  • Offre spéciale : 20% de réduction dès 2 bouteilles.

Olivier-Paul Morandini

Culture biologique et biodynamique certifiée.

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Viticulture

Viticulture

Vinification et élevage en amphores.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Pemà est un pur cabernet sauvignon macéré et élevé en amphore. Sa texture moelleuse et ample et son fruit idéalement mûr sont un régal pour les sens. Vin hédoniste et précoce, toujours empreint d'une grande fraîcheur, il tire son nom d'une petite fille tibétaine croisée par Olivier lors d'un voyage en Asie et qui l'a ému. Un OVNI dans le monde des cabernets toscans car ici ce n'est pas le bois ni l'alcool qui dominent !

Suggestions d'accompagnement

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Viandes rouges braisées • Grands gibiers à poils et plumes rôtis au four • Pigeonneau confit, paillasson de légumes.


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