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IGT Costa Toscana, Lino (sangiovese), Fuori Mondo

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2015

Provenance
Italie > Toscane

Appellation
IGT Costa Toscana

Producteur
Fuori Mondo

Cépage(s)
Sangiovese

Temps de garde
12 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


46,50 CHF
  • Offre spéciale : 20% de réduction dès 2 bouteilles.

Olivier-Paul Morandini

Culture biologique et biodynamique certifiée. Production : +/- 1080 bouteilles. Première année de production : 2010.

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Viticulture

Viticulture

Maturation : 8-12 mois en tonneaux de 400 litres. Affinage : 12 mois en bouteilles.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Après le fruit de d'Acco et le dynamisme de Libero, voici Lino, le sangiovese "in purezza" du domaine. En dehors de ses bases du Chianti et de Montalcino, on découvre ici une version sombre et virile du cépage, avec un nez sanguin tirant sur le chocolat noir et les épices. En bouche c'est un cru fier, droit, nerveux, qui appelle les grandes viandes rouges et les cuissons lentes avec des sucs confits !

Suggestions d'accompagnement

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Bistecca alla fiorentina • Cannellonis farcis à la viande • Peccorino vecchio.


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