Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
Viticulture
L'élevage est réalisé uniquement en barriques, mais sans bois neuf, pendant 7 mois.
Commentaires de dégustation
C’est l’histoire d’un lieu-dit planté de pêchers de variété Mayflower, sur le plateau de Condrieu. Dans les années 60, Georges Vernay n’écoute que son intuition et remplace les arbres fruitiers par de la syrah. La suite lui a donné raison ! La version 2013 de cette cuvée offre une chair, une gourmandise et un fruit irrésistibles, avec de belles nuances d’orange sanguine.
Suggestions d'accompagnement
Le vin idéal pour accompagner des charcuteries fines, des terrines ou des viandes sur le grill.
Nous vous conseillons également ces quelques crus
Dernières actualités
-
Bordeaux 2017, les meilleurs vins du millésime
-
Verticale du Château Les Carmes Haut-Brion avec Guillaume Pouthier
Cette dégustation exceptionnelle a eu lieu au CAVE le 7 novembre 2017 en compagnie de Guillaume Pouthier, directeur de la propriété, qui ... -
Le match Gevrey-Chambertin versus Fixin et Marsannay
Le 21 novembre nous avons assisté à une dégustation très intéressante dans le cadre de l’Ecole du Vin de CAVE SA. Celle-ci s’est déroulée... -
Questions à François Mauss à propos du Wine Symposium et du GJE
Créateur du Grand Jury Européen et du Wine Symposium, bloggeur, passionné de vins, grand amateur d'opéras et de bonnes tables, frondeur t...
