Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
Vinifications et élevages en fûts.
Commentaires de dégustation
Signé par l’un des grands noms du vin français, cet Offerus affiche des notes archétypiques de fruits noirs, de menthe poivrée et de graphite. Il entre en bouche suave et dynamique, puis se développe sur une saveur fraîche et racée de tapenade, enrobée d’un élevage de qualité. La trame tannique est à la fois souple et ferme et laisse augurer d’un très bon potentiel de garde (cinq à dix ans). Un modèle du genre.
Suggestions d'accompagnement
Petit salé aux lentilles • Navarin d’agneau • Carré de veau en cocotte.Nous vous conseillons également ces quelques crus
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Courrier N°397 Janvier 2021
De: 9,50 CHF
A: 1 335,20 CHF
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