Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Commentaires de dégustation
C'est l'un des vins les plus rares et contigentés du domaine. Issu du cépage altesse, il présente une robe claire aux reflets or brillants. Nez très frais et avenant sur l'acacia, les fruits jaunes et une touche d'épices. La bouche offre une attaque vive et se développe sur un corps très généreux mais sans lourdeur. Enfin, roussette oblige, il va vieillir à merveille pour prendre des accents miellés et pétrôlés ! Guide Vert RVF : 92/100
Suggestions d'accompagnement
Poissons du lac • Noix de Saint-Jacques au beurre d’agrumes.Commentaires
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