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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
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Riesling Marienburg Grosses Gewächs, Cl. Busch

Epuisé

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Ce produit est Bio
75 cl - Millésime : 2008

Provenance
Allemagne > Allemagne

Appellation
Mosel-Saar-Ruwer

Producteur
Clemens Busch

Cépage(s)
Riesling

Temps de garde
15 ans

Style de vin
Vin de grand terroir

29,50 CHF

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Clemens Busch

Le domaine travaille en culture biologique certifiée.

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Viticulture

Elevages en grands foudres traditionnels sur lies fines.

Commentaires de dégustation

La famille Busch (une des rare à travailler ses sols et à cultiver la vigne en biodynamie en Moselle) produit de grands rieslings à l’équilibre sec, qui culminent au sommet de la production allemande actuelle ! Son Marienburg GG 2008 offre un grand nez ouvert d’hydrocarbures et d’agrumes très nobles, et surtout une superbe bouche ample mais légère, ascendante, saline en finale.

Suggestions d'accompagnement

Poissons grillés • Lotte au curry • Gambas sautées au gingembre.

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