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Ribeiro blanco, Atlantico, Bodegas El Paraguas

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Ce produit est Bio
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2017

Provenance
Espagne > Galice

Appellation
Ribeiro

Producteur
Bodegas El Paraguas

Cépage(s)
85% Treixadura, 9% Godello et 6% Albariño

Temps de garde
10 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


24,00 CHF

Bodegas El Paraguas

Les sols, situés à une altitude de 750 mètres, sont de nature sableuse. Le vignoble est situé dans la commune de Ribadavia, à l'embouchure de la rivière Avia avec Miño et occupe une superficie de 2,6 ha. Climatologie atlantique avec une certaine influence continentale.

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Viticulture

Viticulture

Chaque cépage a été vinifié séparément dans des cuves en acier inoxydable ou en fûts de chêne français (pour le Godello).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà une cuvée majeure, qui achèvera de vous convaincre – si besoin en est – que la Galice est une région de prédilection pour les grands blancs. Ce domaine, bien connu des amateurs les plus pointus, assemble ici trois cépages autochtones cultivés à 750 mètres d’altitude, pour produire cet Atlantico dégagé et épuré, à la trame salivante, qui évoque les sables granitiques de son terroir escarpé. Wine Advocate, R. Parker : 92/100

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Merlu aux algues et cébettes • Tartare de veau et tomates séchées • Fromages.


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