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Primitivo di Puglia, Luccarelli

En stock


75 cl - 14% vol. - Millésime : 2018

Provenance
Italie > Pouilles

Appellation
Primitivo di Puglia

Producteur
Luccarelli

Cépage(s)
Primitivo

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


11,50 CHF

Luccarelli

Culture raisonn?e dans la zone du Salento.

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Viticulture

Viticulture

Egrappage et foulage des grappes, mac?ration ? temp?rature contr?l?e durant 8 ? 10 jours, remontages, malolactique puis ?levage en cuve inox.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le Primitivo est sans aucun doute le cépage le plus connu des Pouilles, et l’un des plus célèbres d’Italie. Sous le chaud soleil des Pouilles, à quelques pas de la mer Ionienne, il se pare ici d’un charme irrésistible, surtout quand il est magnifié par une vinification aussi respectusue du fruit : superbe nez de baies noires et réglisse, qui précède une bouche ronde et intense, juteuse, savoureuse.

Suggestions d'accompagnement

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Entrées (terrines, charcuteries fines) • Volaille rôtie • Pâtes aux sardines, fenouil et fruits secs • Fromages.


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