Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
Vinification en cuve inox.
Commentaires de dégustation
Millésime solaire oblige, 2018 a donné des sauvignon suaves et savoureux, à l’image de cette délicieuse cuvée des Angelots. Tirant sur le genêt, le citron confit et les fruits exotiques, son corps est glissant et gourmand. Du plaisir immédiat, à déguster sans attendre de l’apéritif au fromage et sur une grande variété de plats. Un délice.
Suggestions d'accompagnement
Calamars farcis aux légumes • Tartare de bar aux algues • Soupe de poissons • Fromages de chèvre.Commentaires
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