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Pouilly-Fuissé, Jules Desjourneys

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2015

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Pouilly-Fuissé

Producteur
Jules Desjourneys

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


46,00 CHF

Fabien Duperray

Terroir argilo-calcaire.

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Viticulture

Viticulture

Elevage 20% fût neuf, le reste en cuve.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Nez très classique, qui rappelle les élevages réussis de grands domaines de Meursault, sur un grillé délicat, avec des notes minérales et mentholées. Bouche précise, à l’équilibre impeccable, à l’acidité aérienne et traçante. Un grand Pouilly de garde, du niveau des très beaux premiers crus de la Côte de Beaune. Bettane & Desseauve : 16/20

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Poularde de Bresse aux morilles • Saint-Jacques snackées, condiment yuzu • Tommes.


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