Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
Viticulture
Elevage de 40 ans en fûts de chêne.
Commentaires de dégustation
Graham's, "le plus régulier des producteurs de Porto depuis la seconde guerre mondiale". Voilà comment Robert Parker parle de cette maison fondée en 1820. Son exceptionnel Tawny 40 ans offre un nez de bois précieux et de fruits secs. En bouche, le vin présente un très bel équilibre entre notes confites et boisées. La finale impressionne par son ampleur et sa longueur phénoménale.
Suggestions d'accompagnement
Un grand vin de méditation, à boire pour lui seul ou pour accompagner un grand Havane.Dernières actualités
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