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Pinot Gris demi-sec GC Sommerberg "W", Albert Boxler

En stock

Grand Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 14% vol. - Millésime : 2014

Provenance
France > Alsace

Appellation
Alsace

Producteur
Albert Boxler

Cépage(s)
Riesling

Temps de garde
25 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


48,00 CHF

Jean Boxler

Le domaine compte presque 14 ha de vignes, quasiment intégralement plantés de cépages blancs, souvent sur des coteaux très pentus, dont presque la moitié sont classifiés en Grand Cru Sommerberg et, dans une moindre mesure, Grand Cru Brand. Des sélections parcellaires sont nommées avec la première lettre de la parcelle concernée: E comme Eckberg, D comme Dudenstein, et W comme Wiptal.

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Viticulture

Viticulture

Le Grand Cru Sommerberg (littéralement "colline de l'été"), est situé sur un coteau en très forte pente (jusqu'à 45°). Héroïque à cultiver, ce lieu-dit est orienté plein sud et les vignes sont âgées de 60 ans en moyenne, avec des rendements de 30 hl/ha (contre 50 à 60 autorisés!).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Guide Bettane & Desseauve : 17/20 "Une minéralité élégante qui permet de gommer le petit résiduel, la bouche est tonique et savoureuse, la finale fraîche, avec un toucher caressant." ; Guide Vert RVF : 16.5/20 - COUP DE COEUR "Le nez donne envie de se mettre à table avec ses arômes de noisette et de café. Un vin parfaitement équilibré, à la bouche salivante." ; James Suckling : 92/100


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