Petite Arvine, Coeur du Clos des Corbassières, Cornulus - 2015

Provenance: Valais
Appellation: Valais
Domaine: Cornulus
Cépage(s): Petite arvine
Temps de garde: 12 ans
Degré d'alcool: 13.5%

Élevé en amphore et en foudre, ce véritable Grand Cru présente un nez de pamplemousse rose, de fruits confits, avec des notes de torréfaction et de pain grillé liées à l'exposition extrêmement solaire du terroir. Au palais, c'est un blanc velouté, ample et racé, avec une jolie acidité en finale qui structure l'ensemble et lui donne du relief.

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38,00 CHF

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Technique

Viticulture

Le Clos des Corbassières est un domaine historique situé aux portes de Sion et constitué de 52 terrasses brûlées de soleil et accrochées à la pente vertigineuse de la colline de Mont d'Orge. Le terroir est constitué de schistes et de calcaires.