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Pétillant naturel, Cap à l'ouest, Michel Autran

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2014

Provenance
France > Loire

Appellation
Vin de France

Producteur
Michel Autran

Cépage(s)
Chenin

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


21,00 CHF
Pétillant naturel, Cap à l'ouest, Michel Autran ne peut être commandé que par multiple de 3

Michel Autran

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Viticulture

Viticulture

Elevage 18 mois sur lattes puis six mois de bouchon. Vin non sulfité, et non dosé (Brut Nature).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Michel Autran était médecin généraliste dans une autre vie, mais l’appel de la terre l’a incité à rendre son caducée et à s’installer sur un demi hectare en 2011, puis 3,8 hectares en 2013. Dès ses débuts, il se fait remarquer par des chenin pleins et droits, très purs, tel ce pétillant naturel précis et salin, ciselé, long, qui trace un beau sillon.

Suggestions d'accompagnement

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Apéritif • Amuse-bouches • Entrées à base de poisson.


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