Partager

Percarlo, San Giusto A Rentennano

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2009

Provenance
Italie > Toscane

Appellation
Sangiovese di Toscana

Producteur
San Giusto A Rentennano

Cépage(s)
Sangiovese

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


82,00 CHF

Martini di Cigala

San Giusto s'étend sur une superficie de 160 ha dont 31 de vignes. La composition des sols est variable, avec en général un supplément d'argile et de tuf sur les parcelles qui font le Percarlo. L'altitude moyenne est d'environ 270 m., le microclimat se caractérise par des amplitudes thermiques importantes. Les vignes cultivées sont plantées sur les meilleures expositions. Culture biologique certifiée.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Issu d'une sélection des meilleurs raisins et parcelles, avec un rendement limité à environ 1 kg par plant, Percarlo est fait avec des raisins vendangés à haute maturité. Fermentation et macération en cuves ciment jusqu'à 30-35 jours. Elevage en fûts de chêne français pendant 20-22 mois. Mise en bouteilles sans filtration. Elevage supplémentaire de 18 mois en bouteilles avant mise en vente.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robert Parker The Wine Advocate 95/100 "A pure expression of Sangiovese, the delicious 2009 Percarlo shows warm tones of leather, pipe tobacco, wet earth, dried cherry and red rose petal. Aged 22 months in French oak, there’s enormous heft and determination at the back that does a great job holding up and matching the stunning intensity of the bouquet. Tight tannins, fresh acidity and a touch of sweet cherry characterize the mouthfeel. It’s impeccably balanced with ample length, but give it five to ten more years to evolve." ; Vinous Antonio Galloni 91/100 ; Stephen Tanzer 95/100

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Viandes rouges braisées • Grands gibiers à poils et plumes rôtis au four • Pigeonneau confit, paillasson de légumes.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL