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Monthelie rouge (vin nature), De Montille

En stock

Premier Cru   
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2018

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Monthélie

Producteur
De Montille

Cépage(s)
Pinot Noir

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


39,50 CHF

Alix et Etienne De Montille

Monthélie est dérivé du bas latin Monticulus « colline, petite montagne, monticule ». Nos parcelles situées en coteau (Les plantes), sont faites de sol très caillouteux, pauvre en matière organique et peu profond qui confère au vin finesse, fraicheur et légèreté.

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Viticulture

Viticulture

Souvent vinifié avec plus de 50% de vendange entière, le vin offre une saveur épicée, minérale et florale. Une excellente introduction au Pinot de Bourgogne avec un cru honnête et pur.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Ce très beau vin (sans soufre) provient de deux parcelles, il est vinifié avec 50% de vendange entière. Il offre des notes de cassis et de framboise très gourmandes. La bouche est souple et fine dans la trame, bien équilibrée, avec une finale mûre et fruitée. Profitez-en au cours des deux prochaines années !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Rognon à la moutarde • Galantine de gibier • Lapin aux pruneaux.


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