Partager

Montagne St-Emilion, Village, Simon Blanchard

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2016

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Montagne Saint-Emilion

Producteur
Simon Blanchard

Cépage(s)
85% merlot et 15% cabernet franc

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


17,50 CHF

Simon Blanchard

Superficie : 0,47 hectares. Terroir : sablo-argileux. Age des vignes : 38 ans. Densité : 6 500 pieds/hectare. Pratiques culturales : enherbement naturel, semis de céréales durant la période hivernale, conversion en agriculture Biologique.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Encuvage grains entiers, extraction par pigeages. Fermentation malolactique en barriques, 5% de grappes entières. Elevage en barriques, 28% un vin, 44% deux vins et 28% trois vins. Durée élevage : 12 à 14 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Il s’avance sur des notes fruitées assez intenses avec une nuance de framboise et plaît par sa pureté d’expression. On retrouve ce profil fruité au palais. Charnu et souple, il déroule en douceur vers une finale chaleureuse, aux nuances de fruits noirs, avec une touche de pruneau d’Agen.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Pâté en croûte • Bruschetta de légumes marinés et pancetta grillée • Volaille fermière rôtie • Fromages.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL