Partager

Mambourg Grand Cru, Marcel Deiss

En stock

Grand Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 14% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Alsace

Appellation
Alsace

Producteur
Marcel Deiss

Cépage(s)
Complantation de la totalité des Pinots : Blanc, Gris, Noir, Beurot, Meunier.

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


69,00 CHF

Jean-Michel Deiss

Le Mambourg est le coteau le plus précoce du vignoble. Il profite d'une durée d'ensoleillement maximale. Sol calcimagnésique développé sur des conglomérats calcaires et marnes de recouvrement tertiaire des collines. Cette géologie particulière issue des calcaires oligocènes du Quaternaire confère au Mambourg de la puissance tannique et un arrondi suave de la forme. La vigne est complantée uniquement en pinots à 12'700 pieds/ha, elle produit de 15-20 hl/ha.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Vinification et élevage en grands foudres, sur lies fines.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Ce vin illustre parfaitement la philosophie de J-M. Deiss sur le terroir et le cépage. Toute la famille des pinots est ici complantée sur ce Grand Cru très particulier, énergique et solaire, plus bourguignon qu'alsacien. Le nez est complexe sur des notes d'agrumes, de fruits mûrs, de prune. Au palais, le vin se distingue par son ampleur, son extrait sec impressionnant. c'est un vin doté d'une énergie impressionnante et d'un exceptionnel potentiel de vieillissement.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Ce très grand vin de gastronomie s'alliera idéalement avec, par exemple, un Homard rôti et une salade de mangues.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL