Partager

Macvin du Jura, Macle (17.5%)

En stock


75 cl - 17.5% vol.

Provenance
France > Jura

Appellation
Macvin du Jura

Producteur
Macle

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin initiatique


29,00 CHF

Jean et Laurent Macle

Le domaine, fondé en 1850, s’étend sur 12 hectares dont 4 exposés plein sud sur l’appellation Château-Chalon (coteau escarpé, pente atteignant 50%, sol de marnes du lias recouvert d’éboulis calcaires au pied des falaises surplombant le vieux village). Culture avec labours traditionnels, sans ajout d’herbicides et de pesticides. Rendements très faibles tournant autour de 25 hl à l’hectare.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Il est élevé au minimum pendant 12 mois en fûts de chêne et doit présenter entre 16° et 22° d'alcool pour obtenir l'AOC.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

L'AOC Macvin du jura est composé de 2/3 de Chardonnay et d'1/3 de vieux marcs de Savagnin et de Chardonnay, d'un jaune intense. Le nez est marqué par le coing, et la bergamote. La bouche onctueuse sur l'attaque, puis se prolonge puissante et chaleureuse en finale. Un merveilleuse liqueur, à boire. Bettane & Desseauve : 16.5/20. Guide vert RVF: 16/20

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

A boire en apéritif ou sur des desserts aux fruits, servir à 10°.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL