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Loupiac, Cuvée classique, Château Dauphiné-Rondillon

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75 cl - 13% vol. - Millésime : 2007

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Loupiac

Producteur
Dauphiné-Rondillon

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin doux


19,50 CHF

Famille Darriet

Terroir composés d'une large croupe graveleuse en surface, puis d’un sol argilo-graveleux, avant d’atteindre la roche mère calcaire plus en profondeur. Le vin est issu d’une sélection de vignes centenaires. Les raisins sont vendangés par tries successives (jusqu’à 5) à la main afin de sélectionner uniquement les grappes atteintes de Botrytis cinerea.

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A boire seul, pour lui-même, sur une pâte persillée (type Roquefort, Stilton), ou sur une une tarte oranges et chocolat.


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